Barbaras Schwarzwälder Kirschtorte

barbaras Blog ist immer für ein gutes Rezept gut. Dieses hier ist wirklich gut. Sie beschreibt, wie ihre Oma die Schwarzwälder Kirschtorte zubereitet hat. Ein altes Familienrezept, also. Bei ihr wird der Teig selbst gebacken (mit mandeln!). Kirschwasser und Schattenmorellen geben der Kirschtorte ihren typischen Geschmack. Nachbacken lohnt sich!

Ilkas Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte

Ilkas Schwarzwänderkirschtorte besitzt einen Mürbeteig als unterste Schicht. Das macht ihn besonders stabil. Ihr Rezept ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein perfektes Tortenergabnis. Das Rezept in ihrem Blog ist uneingeschränkt empfehlenswert.

Anleitung mit Bildern: Schwarzwälder Kirschtorte

Aller Anfang ist schwer und wer noch nie eine Schwarzwälder Kirschtorte gemacht hat, der weiß nicht so richtig, wie man am besten beginnt. Das Kochblog "Koch-Banausen" hat die Zubereitung der Kirschtorte sehr plausibel beschrieben und alle wichtigen Arbeitsschritte zu einer Fotoserie zusammen gestellt. So gelingt die Schwarzwälder Kirsch Torte bestimmt! :-)